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CUECECREMAS ELECTRICO DE 120 LITROS ITC-1202EI

Descripción:

Máquina para preparar, cremas, mermelada, leche condensada, turrón, bechamel, y otros. Dos Velocidades, Temporizador. Realizado en acero inoxidable completo. El funcionamiento es eléctrico y se basa en el principio de la calefacción a baño-maría con tina doble para cocer en baño de aceite diatérmico, conforme a las normas CE, máquina dotada con protección de seguridad que hacen que su empleo sea simple y seguro.
Características Técnicas: Alimentación Eléctrica. Potencia: 15Kw.+1,1Kw. Peso 360 Kg. Medidas: 1850x1320x1050 mm. Capacidad en volumen 120L, en producto 90Kg. Temperatura hasta 180ºC. Cuba pivotante. Válvula descarga frontal en parte baja, incluida sin cargo.